Szczypiorek Prager 2g Vilmorin

SZCZYPIOREK PRAGER 2G

Prager to odmiana szczypiorku polecana do uprawy w warunkach domowych, w różnego typu pojemnikach lub na stanowiskach polowych, z siewu bezpośredniego lub z przygotowanej wcześniej rozsady. Odmiana jest polecana do pędzenia, czyli przyspieszonej uprawy w pełni ogrzewanych obiektach takich jak szklarnie lub tunele foliowe. Roślina o pokroju kępkowym, rozwija się tworząc wąskie, zwarte kępki, skupiające wzniesione pędy, pędy osiągające wysokość do 30 cm.

Odmiana Prager wytwarza zielone liście o jędrnej strukturze i pikantnym smaku, który zawdzięcza wysokiej zawartości olejków eterycznych. Pędy mają regularne, niemal okrągłe przekroje i są puste w środku, o chrupiących, cienkich ściankach. Zbiory mogą być prowadzone poprzez odcinanie pojedynczych liści lub ścinanie całych kępek, pozostawiając długi na około 5 cm fragment, co umożliwi roślinie szybkie odrastanie. Odmiana odznacza się podwyższoną odpornością na choroby, dzięki czemu uprawa może być prowadzona bez udziału chemicznych środków ochrony roślin.

Szczypiorek jest uprawiany dla pozyskiwania aromatycznych liście, stanowiących cenioną przyprawę kuchenną, zarówno w formie świeżej, jak i po zasuszeniu. Liście są polecane jako dodatek na kanapki, do twarogów, potraw na ciepło i sałatek, a także jako naturalna dekoracja posiłków. Rośliny, zwłaszcza uprawiane w warunkach domowych, dzięki zwartemu pokrojowi i soczystej zieleni pędów, mogą pełnić rolę roślin ozdobnych.

• Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek na kanapki, do twarogów, dań na ciepło i sałatek, jako naturalna dekoracja do posiłków, jako surowiec na susz.
• Termin siewu: przygotowanie rozsady, od marca do końca kwietnia, na rozsadniku pod osłonami, przeniesienie rozsady na stałe miejsce w maju, w maju, siew bezpośrednio na stanowiska polowe i do pojemników w warunkach domowych, od kwietnia do końca maja.
• Rozstawa: 30 x 20 cm.
• Termin zbioru: od kwietnia do końca lipca.
• Mrozoodporność: roślina zimotrwała, może zimować w gruncie, bez przykrycia, uprawiana w cyklu wieloletnim.
• Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i odpowiednio wilgotnym, uprawę w pojemnikach zaleca się prowadzić na dedykowanym podłożu do uprawy ziół lub na podłożu uniwersalnym.