Burak Ćwikłowy Czerwona Kula 2 10g WegAna

Burak ćwikłowy Czerwona kula 2 10g WegAna

Odmiana wczesna (okres wegetacji ok. 110 dni), plenna tworzy kuliste korzenie o soczystym krwistoczerwonym miąższu. Polecany do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa i do zimowego przechowywania.

Nasiona wysiewamy wprost do gruntu, na wczesny zbiór wykonujemy siew od początku. Na sprzęt jesienno-zimowy od połowy maja do końca lipca. Rozstawa roślin 30-40 x 5 cm. ma średnie wymagania pokarmowe, najlepiej rośnie wysiany obok cebuli, grochu, kalarepy, pomidora, ogórka, rzodkiewki lub sałaty.

Wartości odżywcze:

Korzenie buraka ćwikłowego zawierają między innymi sole wapnia, fosforu, magnez i żelazo oraz witaminy A, C, B1, B2, P i PP. Świeży sok z buraków jest zalecany dla osób z niedoborami żelaza. Zawierają również naturalny barwnik betaninę wykorzystywany do barwienia produktów spożywczych przeznaczonych dla dzieci i dorosłych.