Koper Włoski Romanesco 1,5g Vilmorin

Koper włoski

ROMANESCO

nasiona znanej firmy VILMORIN

Częścią jadalną są białe zgrubienia ogonków liściowych o anyżowym, słodkim smaku - bogate w witaminy i sole mineralne.
Można je spożywać w postaci surówek, gotowane, zapiekane lub duszone. Jadalne są również pierzaste liście, służące do przyprawiania potraw.
Koper należy uprawiać na żyznej glebie w miejscu słonecznym.
Nasiona sieje się pod osłonami w lutym.
Po wschodach rośliny pozostawić w rzędzie co 20 cm.
Zbiór następuje gdy rośliny mają zgrubienia o średnicy 8-10 cm.
Korzenie roślin obcina się całkowicie, a ogonki liściowe ok. 10 cm powyżej zgrubienia.
Najlepiej spożyć od razu po zbiorze. Zawinięte w folię można przechowywać w lodówce przez 1-2 tygodnie.

• wysiew ; II
• zbiór ; IX - X